OSTERIA ANTICA ROCCA
Strada Provinciale, 44
43018 San Quirico (Sissa Trecasali, PR)
Tel. 0521 878615
info@anticarocca.it
S.I.D. Srl
via Trento, 61
43122 Parma
P.IVA 02840340349
La nostra Ilaria stavolta prende “arco e frecce” e veste i panni di un vero cupido, perché il menù di San Valentino fa proprio “centro”. Dai un’occhiata al menu e, se ti innamori, prenota subito. Telefona o scrivi un messaggio WhatsApp 392 5431081 oppure 0521 878615. ...
Per un brindisi natalizio scintillante, ecco la proposta ideata da Ilaria Consiglio: Ostriche e Champagne. Prenota subito lo speciale evento che si terrà il 21 dicembre a partire dalle ore 18. Per prenotare: telefono o scrivi un messaggio whatsapp 392 5431081 oppure 0521 878615. ...
Sarà una serata molto speciale. Non solo perché è l'ultima del nuovo anno, ma anche perché Chiara ha ideato un menu scintillante. Mentre Ilaria ha studiato i giusti abbinamenti di vini e spumanti. Musica da ascoltare, ballare, cantare...
Ecco il menu della serata speciale di giovedì 12 dicembre dedicata ai vini Man della Val di Cembra, Trentino. Tagliere di polentina fritta con lardo di maiale nero e miele di acacia, fiocco cotenna di Gianferrari (premiato una fetta Gambero Rosso) con focaccia.Brut Magnum millesimato 2020 Ravioli al cotechino su vellutata di lenticchieBlanc deblanc nature2018 Lingua salmistrata con le sue salseBlanc de noir nature2018 Degustazione di Parmigiano Reggiano Parma2064 di 24 mesi con aceto balsamico riserva Gianferrari e 36 mesi di stagionatura con un cotto di fichiTrento doc Riserva 2016 60 euro a persona, vini inclusi. Alla speciale serata parteciperà il fondatore della Cantina: Mattia Clementi, fondatore della Cantina Man. Prenota ora:📍 Osteria Antica...
Quando due giornalisti del calibro di Paolo Massobrio e Marco Gatti scrivono un articolo così pieno di entusiasmo, ti è tutto più chiaro: siamo sulla buona strada. Le due stelle dell’enogastronomia italiana definiscono la nostra Osteria: genuina, ospitale, golosa. Sì, è proprio il nostro modo di essere. Per leggere tutto l’articolo, clicca qui: https://www.ilgolosario.it/it/san-quirico-di-sissa-antica-osteria ...
Per Natale e Santo Stefano ti aspettiamo con gioia per festeggiare nel segno della tradizione. La chef Chiara ha scelto questo meni: Antipasto Culatello di Podere Cadassa accompagnato da giardiniera della casa e polenta fritta con gorgonzola e pancetta Primi Anolini in brodo di cappone Ravioli al cotechino su vellutata di lenticchie Secondo Anatra arrosto con patate al forno Dolce Panettone artigianale con crema al mascarpone o zabaione Acqua caffè Il costo del menù è di 50 euro con acqua e caffè, vini esclusi. Prenota ora chiamando al 0521 878615 o WhatsApp al 392 5431081. 📍Osteria Antica Rocca, Strada Provinciale 44, San Quirico (PR) Se prenoti entro una settimana, potrai ricevere il tuo menu direttamente a casa entro il 24 dicembre....
Per tutto il mese di novembre e dicembre è MAIALATA. Ogni giovedì ti aspettiamo con un menu interamente a base di maiale. Sia a pranzo sia a cena troverai: bollito della Bassa che noi prepariamo con cappello del prete, piedi di maiale, ossa e mariola, tris di cicciolata, torta fritta e polenta fritta, anolino in brodo secondo la ricetta della Bassa e per concludere le torte secche della tradizione. Il costo del menù è di 35 euro con acqua e caffè, vini esclusi. Prenota ora chiamando al 0521 878615 o WhatsApp al 392 5431081. 📍Osteria Antica Rocca-Strada Provinciale 44, San Quirico (PR) ...
I protagonisti della serata del 15 novembre saranno i vini piemontesi. Ilaria li ha scelti con grande meticolosità e la chef Chiara ha studiato quali piatti abbinare a queste etichette di eccellenza. Aspettati una serata ad alto tasso di belle emozioni. Bagnacauda Faiv Rosé 2013 - Nebbiolo a metodo classico, Cantina: Sergio Marchisio Risotto toma e nocciole Nebbiolo d’Alba doc Valmaggiore 2017 affinato in anfora Cantina: Sergio Marchisio Nebbiolo Momparone Monferrato D.O.C. 2021 Tenuta Bricco San Giorgio Brasato al Nebbiolo D.O.C. Roero Nebbiolo superiore riserva “Francesca” 2020 Cantina: Sergio Marchisio” Nizza Caranti D.O.C.G. 2020 Tenuta Bricco San Giorgio Sbrisolona con zabaione tiepido Fior d’Acacia Moscato d’Asti D.O.C.G 2022 Tenuta Bricco San Giorgio 60 euro a persona, vini inclusi. Ore 20:30 Prenota ora: 📍 Osteria Antica Rocca Strada Provinciale 44,...
Scopri l'eccellenza Italiana nella nostra degustazione del 18 ottobre 🍷🍝 Il 18 ottobre dedicheremo la serata a una grande eccellenza italiana: il Sagrantino.Ilaria ne è appassionata e ha selezionato alcune bottiglie speciali dalla Cantina Lungarotti per l'occasione. 🍇 Il vitigno autoctono offre un colore rosso intenso, tendente al granato con l'invecchiamento, e un profumo complesso con note di frutti rossi, prugna, spezie, tabacco, cuoio ed erbe aromatiche. Questo vino è noto per il suo sapore ricco e persistente grazie ai tannini robusti e decisi. La nostra chef Chiara ha preparato un menu ad hoc, abbinando ingredienti specifici alle etichette scelte, in base alle caratteristiche del vino e alla stagionalità dei...